Китайский Связанный чай

Красота и необычность – эти эпитеты достаточно полно описывают характеристики связанного чая. Заваривание такого чайного напитка представляет собой настоящее зрелище. Поэтому, чтобы насладиться им сполна, заваривать чай нужно в прозрачном стеклянном заварнике. Тогда можно будет в деталях рассмотреть, как раскрываются листья и распускается скрытый в них цветочный бутон или букет цветов.

Создается связанный чай из длинных молодых листьев и типс. Для вязания используется слабо ферментированный лист, отличающийся достаточной эластичностью. Связывание листьев и цветов выполняется прямо в день сбора. Это позволяет сохранить все полезные свойства сырья, его прекрасный аромат и вкус. После того, как цветы и листья увязаны в пучок, их перевязывают шелковой нитью. Чаю придается форма клубка. В дальнейшем клубок заматывают плотно в нейлоновую сетку и тщательно высушивают.

Попробовать и купить китайский связанный чай необходимо практически каждому. Этот продукт не только приносит эстетическое удовольствие, но и отличается приятным вкусом. Связанный чай идеально подходит для подарка или для радости – лично для себя.