Изысканный аромат кардамона ценится гурманами и любителями восточной кухни. Семена кардамона содержат массу эфирных масел, которые делают приправу не только ароматной, но и стойкой. Даже в блюдах, прошедших термическую обработку, сохраняются приятные запахи лимона, камфары. Острая пряность выгодно подчеркивает сочность мяса на вертеле, наваристость горохового супа. Кардамон добавляется в маринованные овощи, свиные и телячьи колбаски и копчености.
Специя используется не только в кулинарии. Кардамон применяют также в лечебных целях: добавляют в кипяченую воду для полоскания горла и промывания носа, в согревающие чаи и настои.
Полезные свойства кардамона:
- стабилизирует работу нервной системы: успокаивает, улучшает сон;
- предотвращает развитие тромбоза и варикоза;
- уменьшает выпадение волос;
- снижает ломкость ногтей;
- обеспечивает противовоспалительный эффект при простуде.
Компания NUTRAJ гарантирует клиентам 100% качество натуральной продукции без переплат. Здесь можно купить семена кардамона, потратив несколько минут на оформление заказа. Клиенты могут забрать товар в пункте самовывоза или заказать доставку товара на дом.
| Характеристики | |
| Белки | 10.8 г |
| Жиры | 6.7 г |
| Калории | 311 Ккал |
| Углеводы | 68.5 г |
| Cрок годности | 12 месяцев |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше +20С и относительной влажности не более 70%. |
| Страна производитель | Индия |