Арахис очищенный жареный соленные (Китай)

Орешки – это быстрый вкусный перекус. Их удобно брать с собой на работу, отдых. Арахис любят дети и взрослые. Соленые ядрышки приятно оттеняют вкус сладкой карамели в десертах и оригинально смотрятся в домашней выпечке. Арахисовые ядра используют для приготовления домашней пахлавы, пирожных-сникерсов, пасты и других сладостей.

Основные свойства жареного арахиса:

• низкий уровень холестерина;
• содержит фоливую кислоту, магний, фосфор, другие витамины и минералы;
• природные антиоксиданты, содержащиеся в орехах, не разрушаются при термической обработке;
• клетчатка земляного ореха улучшает работу ЖКТ.

Больше всего полезных веществ содержится в очищенном жареном арахисе. После просушки ядра становятся более устойчивыми к плесени, дольше хранятся, притом, на жареный арахис цена практически такая же, как и на сырой. Жарка способствует высвобождению полезных аминокислот. Всего 100 граммов продукта обеспечивает 70% суточной потребности организма человека в жирах. Такое соотношение позволяет использовать эти орехи для быстрого перекуса после тяжелых физических нагрузок. Также земляные орехи подходят для утоления голода во время интеллектуальных перегрузок: на экзамене, при выполнении сложной умственной работы.